Bounty Bites
Bounty Bites
Süßes
Ja, auch Veganer essen Süßigkeiten! Heutzutage gibt es zwar schon eine enorme Auswahl süßen veganen Köstlichkeiten, doch die sind oft vollgestopft mit Zucker und künstlichen Zusatzstoffen (heißt nicht, dass man sich diese nicht auch mal gönnen kann). Trotzdem gibt es simple und gesündere Alternativen, die man ganz einfach selber machen kann. Als kleines Kind gehörten die zuckersüßen Bountyriegel zu meinen Lieblingssüßigkeiten, dabei mag ich Kokos gar nicht so sehr,- doch die Kombination mit Schokolade habe ich geliebt. Nun sind Bountys leider nicht vegan und so habe ich mich mal an einer eigenen Variante versucht. Du benötigst nur 3 Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sein sollten (Datteln und Schokolade gehören bei mir sowieso schon zur Grundausstattung) Sie schmecken zwar nicht exakt wie die Originalen, sind aber mindestens genauso lecker.
Zubereitung:
Datteln für ca. 1 Stunde in heißem Wasser einweichen
Kokosraspeln und Dattel in einem Mixer pürieren
Die Masse in kleine Bites formen, 10min ins Gefrierfach stellen
Schokolade schmelzen (Wasserbad oder Mikrowelle) und über die Bites geben – (wenn du magst kannst du auch mehr Schokolade verwenden, um sie komplett einzutauchen) noch einmal 10min kalt stellen und genießen!
